Qui sommes-nous ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.
Elle s’inscrit dans un mouvement national en plein essor.

Le principe clé est le suivant : des paniers hebdomadaires de produits biologiques et locaux sont payés à l’avance et directement au producteur. Ainsi le consommateur s’engage financièrement et fournit un revenu constant au producteur, en restant solidaire des aléas de la production. En contre-partie, le producteur s’engage à la transparence et à un travail de qualité.

L’amap est aussi un lieu d’échange et de convivialité marqué par des temps forts :

  • Livraison tous les lundis en présence des producteurs.
  • « Lundis chantants » tous les 2ème lundi du mois : encas gourmand préparé avec les produits du jour par une équipe d’amapien(ne)s !
  • Réunion mensuelle du comité, ouverte à tous les amapien(ne)s tous les 1er lundis du mois.
  • Cantines organisées par une équipe d’amapien(ne)s 3 dimanches soir par an.
  • Visites ponctuelles chez nos producteurs.

Actuellement notre Amap vous propose :
Chaque semaine : des paniers de légumes, de fruits,  des œufs, du pain.
Chaque mois : du miel, du fromage de chèvre, de l’huile d’olive et du vin, des légumineuses…
Ponctuellement : des tisanes, des produits cosmétiques, de l’agneau, des poulets…

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Les livraisons se déroulent dans le local du Fenouil à vapeur au 145 rue de la Carreterie, en Avignon.
Le Fenouil à vapeur est un collectif qui organise des activités diverses (débats de société, projections, ateliers) au cours de la semaine mais principalement des cantines bio
et locales les dimanches soir, à partir de 19h30.