Le miel

Jérôme Lefèvre est apiculteur à Pujaut.

Fasciné par les abeilles depuis sa tendre enfance, ce n’est qu’à l’âge adulte  qu’il a franchi le pas et a découvert le monde des abeilles. En effet, il a pu appréhender et apprendre les bases de l’apiculture auprès d’un apiculteur professionnel en Picardie, sa région natale. Puis il a commencé avoir ses premières ruches, faire une saison apicole auprès d’apiculteurs professionnels dans les Cévennes. En 2012, il a effectué une formation au CFFPA de Rodilhan, pour devenir responsable d’exploitation apicole. En 2013 il a crée son exploitation sur la commune de Pujaut. Il possède à l’heure actuelle une centaine de ruches  qu’il transhume au gré des saisons et des miellées.

Jérôme vend sa production uniquement en vente directe (sur l’exploitation et à l’AMAP).

La livraison de miel a lieu une fois par mois (le dernier lundi du mois), n’hésitez pas à venir rencontrer Jérôme pour une petite dégustation et des échanges sur l’apiculture.

APICULTURE

Ses produits : selon les stocks, miel de Garrigue, miel de châtaignier, miel des Cévennes, miel de Lavande, miel d’Acacia, miel de Bruyère cendrée, miel toutes fleurs, miellat de Ronce et pollen frais.

Prix : CONTRAT MIEL AMAP A VAPEUR 2016

Livraison : tous les lundis de 17h45 à 19h au 145 rue Carreterie à Avignon.